19. Il Bue

Il bue vide l’amico asino avvicinarsi al bimbo e scaldarlo con il fiato. Così anch’egli si accostò a Gesù e prese ad alitare. E il bimbo si addormentò

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"Avete un pò di posto, o voi del Caval Grigio?
Un pò di posto avete per me e per Giuseppe?"
"Signori, ce ne duole: è notte di prodigio;
son troppi i forestieri; le stanze ho piene zeppe".
                                                         Il campanile scocca
                                                         lentamente le sette.
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Tra i dolci tipici del Natale c'è il pandoro. Sapete che il pandoro

è il dolce di Natale tradizionale di Verona? Il pandoro è nato nella Repubblica Veneta  nel periodo del Rinascimento, quando i commerci con il lontano Oriente erano molto fiorenti ed è entrato nella gastronomia italiana attraverso la tradizione pasticciera francese. Preparato con ingredienti semplici secondo un procedimento lungo e laborioso, viene cotto in uno stampo a stella conica e si consuma cosparso di zucchero a velo.
Voi cosa preferite: il pandoro o l'altro protagonista di questo periodo, il panettone? 
A presto!